Dans une poêle à feu moyen, cuire le bacon entre 3 et 4 minutes sur chaque côté.
Écraser l'avocat dans un petit bol. Mettez-le à côté.
Coupez une feuille de laitue en deux. Après empilez les deux feuilles l'un sur l'autre. Ensuite, ajoutez la dinde, l'avocat, le bacon et les tomates. Enfin, ajoutez les toasts de patate douce. Pour voir comment vous pouvez faire des toasts de patate douce, {cliquez ici}.
Coupez la feuille de laitue qui reste en deux et empilez-le sur le wrap pour que vous puissiez le fermer. Bon dégustation!